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邢台市十大特产有临城黑花生、隆尧羊汤、南和小米煎饼、临西空心手工挂面、程家烧鸡、吴老胖饼卷、邢台板栗、临西芦笋、南和金米、临城薄皮核桃。邢台市有3500年建城史,600年建都史,是中国最早形成城市的地区之一。
1、临城黑花生
临城黑花生是河北省邢台市临城县的特产。临城富硒黑花生鲜湿紫黑,晒干乌黑,该黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高钾、高锌、高硒含量的优良特性。
2、隆尧羊汤
隆尧羊汤是河北省邢台市隆尧县的特产美食。隆尧羊汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,肉嫩,入口不腥不膻、肥而不腻而出名。
3、南和小米煎饼
南和县特色小吃小米煎饼取材于南和金米,并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖,经加水调和后,打糊发酵,上铛烙熟即可食用,营养均衡特色。
4、临西空心手工挂面
始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面,而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴,也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。
5、程家烧鸡
程家烧鸡,距今已有百余年历史,程家具有了鸡肉完整、肉质鲜嫩、酥烂无渣、醇香利口、回味无穷等特点,让人望而生津,垂涎欲滴。
6、吴老胖饼卷
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等,其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃。
7、邢台板栗
邢台板栗是河北省邢台市邢台县的特产。颗粒饱满,色泽油亮,个大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。
8、临西芦笋
临西县地处河北黑龙港流域,气候少雨,光照充足,河流故道冲击性土地多,面积大,适宜芦笋的生长,发展潜力很大。
9、南和金米
南和金米是河北省邢台市南和县的特产。2008年,南和小米通过中国绿色食品发展中心认证,被认证为A级绿色食品。南和金米是农产品地理标志保护产品。
10、临城薄皮核桃
临城薄皮核桃是河北省邢台市临城县的特产,手捏即开,食用方便,具有健脑、益智的功能,营养丰富。临城薄皮核桃获国家地理标志证明商标。
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